خطای 500 در 99 درصد مواقع تنها به دو علت زیر رخ می دهد :

1 ) سطح دسترسی پوشه یا فایل ها نباید 777 باشند برای پوشه ها 755 و برای فایل ها 644 را در نظر بگیرید. (بر روی فایل 755 هم توسط php در سیستم جدید همان کاربر می تواند بنویسد)

2 ) اگر فایل htaccess شما داری مقادیر php_value register_globals on یا php_flag register_globals on است مقادیر آن خط را پاک کنید.